به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان گیلان، صالح محمدی با اشاره به نقش امنیت غذایی در ارتقاء امنیت ملی، اظهار کرد: حوادث چند ماه اخیر در کشور موجب شد که امنیت امنیت غذایی و تولید غذا، بیش از پیش مورد توجه قرار گیرد.

وی امنیت غذایی را یکی از مؤلفه های قدرت دانست و افزود: اگر امنیت غذایی نداشته باشیم، سایر مولفه های قدرت تضعیف می شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان با اشاره به توجه دولت های بعد از انقلاب به بخش کشاورزی و تولید غذا، تاکید کرد: امروز ۸۵ درصد محصولات کشاورزی را در داخل تولید می کنیم و وابستگی ۱۵ درصدی، به واسطه عدم فشار به منابع پایه است.

محمدی فرونشست را نتیجه فشار به منابع آب و خاک دانست و تاکید کرد: کشاورزی باید مبتنی بر علم و دانش و تکنولوژی روز باشد و حفظ محیط زیست و منابع طبیعی را در پی داشته باشد.

وی با اشاره به پایداری کشور در تولید غذا، علیرغم محاصره اقتصادی، اضافه کرد: گیلان از جمله استان های توانمند و پرپتانسیل در تولید محصولات کشاورزی، دامی و شیلاتی است و در برخی از محصولات باغی و زراعی از جمله برنج، چای، زیتون و کیوی و فندق و...، حائز رتبه هستیم.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان برخی از محصولات تولیدی استان را صادرات محور دانست که ارزآوری دارد و اضافه کرد: حمایت از کشاورز، رونق بازار را موجب می شود.

وی پرداخت تسهیلات بخش کشاورزی را موجب رونق تولید دانست و اظهار کرد: کشاورزی متعلق به آحاد مردم است و هرچقدر کشاورزی را تقویت کنیم، اقتدار و امنیت کشور را افزایش خواهیم داد.

محمدی با بیان اینکه کارخانه های شالیکوبی با هزار و ۴۲۵پروانه بهره برداری، رتبه اول صنایع تبدیلی استان گیلان را به خود اختصاص داده اند، متذکر شد: پرداخت تسهیلات جهت بهسازی و مدرن سازی این واحدها برای کاهش ضایعات و افزایش تولید برنج در دستور کار است.

به گفته رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان، تاکنون ۴۰۷ واحد شالیکوبی نسبت به مدرن سازی و فرایند رتبه‌بندی اقدام کرده اند؛ همچنین در حدود ۷۸۴ واحد شالیکوبی با مراتب و درجات متفاوتی، تجهیز، نوسازی و اصلاح ساختار انجام شده؛ البته ضروری است که این روند به صورت مداوم انجام و حتی پس از چند سال در هر واحد مجددا تکرار شود.

وی تاکید کرد: با اجرای طرح بهسازی و مدرن سازی و  اصلاح ساختار واحدهای شالیکوبی، از ضایعات برنج در فرآیند تبدیل جلوگیری شده که منافع مالی آن مستقیما به کشاورزان باز می گردد.